Варенье из дыни с апельсином на зиму

Варенье из дыни с апельсином на зиму18.11.19 10:00 / 👁1034 (8 за неделю) / ⏱️40 сек. /

Что еще может скрасить долгую холодную зиму как не уютные семейные вечера с щедро накрытым столом с экзотическим вареньем. Пожалуй, дынно-апельсиновое варенье нельзя назвать классическим, но от этого только и становится интереснее его попробовать.

Ингредиенты (1,5 л. варенья)

  • дыня - 1,5 кг,
  • апельсин - 2 шт,
  • вода - 3 стакана,
  • сахар - 2 кг.

Приготовление

  1. Дыню нарезать кубиками, корку срезать, засыпать 0,5 кг сахара, оставить на 2 часа.
  2. В кастрюлю с водой высыпать оставшийся сахар, растворить, довести до кипения.
  3. Залить сиропом порезанную дыню, накрыть полотенцем и оставить на сутки.
  4. Слить сироп и вновь его прокипятить, затем залить им дыню и оставить еще на 10 часов.
  5. Апельсины очистить, нарезать дольками, добавить к дыне и варить до тех пор, пока мякоть дыни станет густой и прозрачной.
  6. Варенье готово, его надо разлить в стерилизованные банки. 
Комментарии

Оставить отзыв

  Оценка: | | | | |
Имя (не обязательно):
Ваша почта:
Комментарий:
Мной прочитаны Правила размещения отзывов

Оцените статью!
Рекомендовать 3 Не рекомендовать 0