Творожный кекс: рецепт для новичков

Творожный кекс: рецепт для новичков15.01.18 10:00 / 👁1657 (5 за неделю) / ⏱️60 сек. /

Творог – полезнейший продукт - богатый источник полноценного белка. Но далеко не каждого ребенка можно уговорить или заставить есть творог. Предлагаем в качестве заменителя испечь творожный кекс, он тоже очень полезен, но при этом такой вкусный, что ни один маленький сладкоежка от него не откажется.

Ингредиенты

  • творог – 150 г;
  • мука пшеничная – 150 г;
  • масло сливочное – 70 г;
  • яйцо – 2 шт;
  • сахар – 160 г;
  • разрыхлитель - ч.л.

Приготовление

Все продукты должны быть комнатной температуры, поэтому продукты стоит достать из холодильника заблаговременно. Жирность творога зависит от ваших личных предпочтений.
1. Блендером или миксером взбиваем до однородной массы масло с сахаром.

2. Добавляем творог и продолжаем перемешивать.

3. Добавляем яйца и продолжаем перемешивать.

4. Добавляем муку и разрыхлитель, перемешиваем, доводим до однородности. Муку лучше просеять, чтобы насытить ее кислородом, так как в упаковке она уплотнена.

5. Форму для выпекания смазываем маслом, выкладываем в нее тесто.

6. Ставим выпекаться в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут. Время выпекания зависит от индивидуальных характеристик духового шкафа.
Готовность кекса проверяем зубочисткой. Втыкаем ее в кекс и достаем, если она сухая и чистая, то кекс готов, если к ней пристало тесто, то внутри кекс еще не пропекся. 

Комментарии

Оставить отзыв

  Оценка: | | | | |
Имя (не обязательно):
Ваша почта:
Комментарий:
Мной прочитаны Правила размещения отзывов

Оцените статью!
Рекомендовать 1 Не рекомендовать 1