Творожно-банановые кексы с киви
Предлагаем вам испечь замечательные воздушные кексики с фруктовой начинкой.
Ингредиенты:
- творог - 150 г,
- сахар - 120 г,
- яйца - 2 шт,
- масло сливочное - 60 г,
- мука пшеничная - 120 г,
- банан - 1 шт,
- киви - 1 шт,
- ванилин - по вкусу
- разрыхлитель - 1 ч.л.,
- сахарная пудра для посыпки
Приготовление:
1. Яйца с сахаром перемешать и взбить до образования белой пены.
2. Отдельно смешать творог и размягченное сливочное масло.
3. Добавить во взбитые яйца творожно-сливочную массу, постоянно размешивая.
4. Добавить ванилин, разрыхлитель. Перемешать.
5. Добавить муку. Вымесить миксером тесто.
6. Очистить банан и киви, порезать небольшими кубиками и добавить в массу. Тщательно перемешать.
7. Смазать формы для выпекания или выложить пекарской бумагой. Выложить тесто.
8. Выпекать в предварительно разогретой до 190°C духовке примерно 30-35 минут. Готовность проверить зубочисткой.
Оцените статью!
 |
3 |  |
1 |