Рецепт овсяного печенья из овсяных хлопьев

А вы думали, что из овсяных хлопьев можно только кашу готовить? А вот и нет, сегодня будем готовить овсяное печенье. Кстати, домашнее овсяное печенье, помимо того, что оно вкусное, ароматное и свежее, еще и считается полезным.
Для приготовления печенья лучше использовать грубые хлопья, чтоб они прямо чувствовались во время еды. Но, конечно, если Вы не любитель таких вкраплений, то либо выбирайте хлопья ЭКСТРА, либо с помощью миксера измельчите их.

Ингредиенты

• хлопья овсяные — 150 г,
• сахар — 50 г,
• мука пшеничная — 20 г,
• масло сливочное — 70 г,
• яйца — 2 шт.,
• соль – 1 щепотка,
• корица — ½ ч.л.

Приготовление

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры, поэтому достаньте их из холодильника заблаговременно.
1. Перемешиваем масло с сахаром.

2. Добавляем яйца, взбиваем до однородности

3. Добавляем соль и корицу, продолжаем взбивать

4. Добавляем хлопья, как следует перемешиваем

5. Добавляем муку, ее лучше просеять через сито, чтобы она напиталась кислородом. Замешиваем тесто.

6. Смазываем противень маслом или стелим пергамент.

7. Формируем из теста печеньки и выкладываем на противень.

8. Выпекаем в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут. Время приготовления может меняться в зависимости от индивидуальных характеристик духового шкафа. Когда печенье станет светло-коричневого цвета, оно готово, можно вынимать.

Приятного аппетита!
Существуют различные вариации овсяного печенья: в него можно добавлять изюм, шоколад, мед, ванилин, иногда добавляют творог или наоборот выпекают без добавления муки. Вариантов много, но согласитесь, нет ничего вкуснее домашней выпечки.

Идёт загрузка...

Оставить отзыв

	Оценка: 5 | 4 | 3 | 2 | 1 | 0
Имя (не обязательно):
Ваша почта:
Комментарий:	Мной прочитаны Правила размещения отзывов

Оцените статью!

3

0