Рецепт яблочного пирога

Рецепт яблочного пирога136 (83 за неделю) / 14.05.18 10:00

Яблочный пирог – распространенный и любимый многими десерт «на каждый день». Его приготовить довольно просто и быстро и не требуется никаких особенных ингредиентов. При этом он получается вкусным и полезным.

Для пирога можно использовать любые яблоки на ваш вкус: если они будут рыхлыми, то начинка торта получится очень мягкой, похожей на варенье; если же вы возьмете твердые кислые яблоки, то пирог будет с кислинкой.

 
 

Ингредиенты

  • мука пшеничная - 350 г.;
  • сахар - 4 ст.л.;
  • маргарин - 90 г.;
  • яйцо куриное - 1 шт.;
  • кефир - 60 мл.;
  • яблоко - 2 шт;
  • соль - 1/2 ч.л.;
  • сахарная пудра для присыпки.

Приготовление

1. Просеиваем в миску муку, добавляем сахар и соль.

2. Маргарин нарезаем кубиками или натираем на крупной терке, добавляем в муку. Маргарин не должен быть комнатной температуры. Его следует достать из холодильника непосредственно перед использованием.

3. Перемешиваем и перетираем руками, до образования крошки.

4. Разбиваем яйцо и добавляем кефир. Замешиваем тесто. В результате оно должно стать эластичным, но оставаться довольно густым.

5. Яблоки моем, нарезаем на дольки, убираем семечки и сердцевину.

6. Делим тесто на две неравные части. Большую часть раскатываем и укладываем в предварительно подготовленную, смазанную маслом форму.

7. Выкладываем яблоки. Если сорт довольно кислый, то можно присыпать их сахаром.

8. Раскатываем оставшееся тесто и нарезаем его полосками, чтобы сеточкой украсить пирог сверху.

9. Чтобы пирог получился более румяным сверху можно смазать его с помощью силиконовой кисточки яйцом. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке примерно 35 минут. Время выпекания может меняться в зависимости от индивидуальных характеристик вашей духовки.

Оцените статью!
Рекомендовать 1 Не рекомендовать 0
Отслеживайте появление новых статей:
на главной странице Яндекса или через RSS.

Еще статьи по теме:

1 посетитель рекомендует1
Штрудель с яблоками Штрудель с яблоками

Штрудель - традиционное австрийское блюдо в виде рулета с начинкой. Начинка может быть практически любая, от фруктовой и ягодной, до творожной и маков ...

Блинный торт с разными начинками Блинный торт с разными начинками

Уже из названия вытекает, что этот замечательный торт делается из блинов. Неоспоримым преимуществами этого торта являются быстрота и простота исполнен ...

Рецепт песочного теста Рецепт песочного теста

Из песочного теста чаще всего готовят печенье, а также различные пирожные или составляющие тортов. Потому оно и называется песочным, что сладости, при ...

Как приготовить куриную печень Как приготовить куриную печень

Куриная печень – очень полезный продукт, содержащий в себе много витаминов. Куриная печень обязательно должна присутствовать в рационе как взрос ...

1 посетитель рекомендует1
Имбирные пряники с росписью Имбирные пряники с росписью

Имбирные пряники ассоциируются с праздником. Какое же новогоднее торжество без пряников! Это лакомство пришло к нам с запада и в последнее время стано ...

Тонкие блины на молоке Тонкие блины на молоке

Блины - традиционное русское блюдо. По толщине блинов можно определить мастерство хозяйки - чем тоньше блин, тем искуснее хозяйка. Вариаций приготовле ...

Комментарии

Вы можете оставить здесь свой комментарий.


Оставить отзыв

  Отзыв: | |
Имя (не обязательно):
Ваша почта:
Комментарий:
Мной прочитаны Правила размещения отзывов