Яблочно-творожный пирог с шоколадом

Яблочно-творожный пирог с шоколадом350 (183 за неделю) / 06.02.19 10:00 / Комментарии

Приготовив яблочно-творожный пирог с шоколадом, вы получите массу комплиментов от своих родных и гостей. Ведь это несложное лакомство чрезвычайно вкусно, а делается быстро и из минимального набора несложных ингредиентов.

Ингредиенты

Для основы:

  • 0,5 л пшеничной муки (2 стакана);
  • 1 стакан жирной сметаны;
  • 1 куриное яйцо;
  • 50 г растопленного сливочного масла.

Для начинки:

  • 700 г яблок;
  • 2 сл. л. лимонного сока.

Для творожного крема:

  • 0,5 кг однородного жирного творога;
  • 2 куриных яйца;
  • 3 ст. л. манной крупы;
  • около 200 г сахара (по вкусу);
  • 5 ст. л. миндаля;
  • 50 г натёртого шоколада или 4 ст. л. готовой шоколадной стружки.

Процесс приготовления

1. Смешать все компоненты для теста и замесить.

2. Получившееся мягкое и податливое тесто скатать в шар (при необходимости можно добавлять сметану или муку в зависимости от консистенции).

3. Выложить тесто в форму, сформировав дно и борта, и убрать в холодильник, пока идёт приготовление крема и начинки.

4. Взболтать яйца для крема и вылить в творог, туда же отправить манку и сахар, всё хорошо перемешать. Затем добавить шоколадную стружку и снова перемешать.

5. Срезать с яблок кожуру и вырезать семенную коробочку, после чего мелко нарезать и сбрызнуть соком лимона.

6. Миндаль нужен прокалённый (можно это сделать на сковороде без масла или в духовке при низкой температуре).

 

7. Выложить на тесто яблоки, предварительно можно дно формы посыпать манкой, чтобы она вобрала сок из яблок.

 

8. На яблоки вылить творожный крем, а сверху посыпать миндалём.

 

9. Форму поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, где запекать около часа.

10. Выключив плиту, пирог из духовки не доставать, а приоткрыть дверцу – пусть там он полностью и остывает.

 

11. Затем пирог следует поставить на ночь в холодильник для полного застывания.

Оцените статью!
Рекомендовать 0 Не рекомендовать 0
Отслеживайте появление новых статей
на нашем RSS-канале.

Еще статьи по теме:

1 посетитель рекомендует1
Оригинальные закуски для детского праздника Оригинальные закуски для детского праздника

Еда на детском празднике не имеет такого же большого значения, как у взрослых. Детям, как правило, больше хочется веселиться, бегать и играть. Поэтому ...

1 посетитель рекомендует1
Штрудель с яблоками Штрудель с яблоками

Штрудель - традиционное австрийское блюдо в виде рулета с начинкой. Начинка может быть практически любая, от фруктовой и ягодной, до творожной и маков ...

Блинный торт с разными начинками Блинный торт с разными начинками

Уже из названия вытекает, что этот замечательный торт делается из блинов. Неоспоримым преимуществами этого торта являются быстрота и простота исполнен ...

2 посетителя рекомендуют2
Рецепт яблочного пирога Рецепт яблочного пирога

Яблочный пирог – распространенный и любимый многими десерт «на каждый день». Его приготовить довольно просто и быстро и не требуется ...

Как приготовить куриную печень Как приготовить куриную печень

Куриная печень – очень полезный продукт, содержащий в себе много витаминов. Куриная печень обязательно должна присутствовать в рационе как взрос ...

Рецепт песочного теста Рецепт песочного теста

Из песочного теста чаще всего готовят печенье, а также различные пирожные или составляющие тортов. Потому оно и называется песочным, что сладости, при ...

Комментарии

Вы можете оставить здесь свой комментарий.


Оставить отзыв

  Отзыв: | |
Имя (не обязательно):
Ваша почта:
Комментарий:
Мной прочитаны Правила размещения отзывов